Der Bullerjan cook strotzt vor Funktion – neben der Möglichkeit auf einer großen Kochplatte Speisen zuzubereiten, speichert er auch Wärme. Durch die 6 cm starke Schamotte-Auskleidung (70 kg) speichert der cook einen großen Teil der bei der Verbrennung entstehenden Wärme und gibt diese dann für einen Zeitraum von 4-5 Stunden an den Aufstellraum ob, nachdem das Feuer im Ofen schon erloschen ist.

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